Velikonoce se Severkou
Velikonoční výprava letos nemůže být stejná jako jiné roky, proto jsme se rozhodli udělat ji on-line. Od Velkého pátku se můžete každý den těšit na nějakou velikonoční aktivitu. Máme pro vás připravený videonávod na pletení pomlázky, soutěž o nejhezčího velikonočního beránka, barvení vajíček, velikonoční rukodělky a severácký kvíz. Postupně sem budeme aktivity přidávat a doufáme, že nám pošlete fotky vašich výtvorů.
Na všechny nedělní aktivity se připojíte přes Google Meet (meet.google.com/yyv-ahxi-jxe)
Zdobení vajíček
Chceš si vyzkoušet tradiční techniku malování vajíček? Tak to tady máme přímo něco pro tebe! V neděli 4. 4. v 15:00 se můžeš připojit přes Google Meet (meet.google.com/yyv-ahxi-jxe) a společně s námi vytvořit neobyčejná vajíčka.
Co budeš potřebovat?
- vyfouklá vajíčka (omytá octem)
- tužku, do které z druhé strany zapíchneš špendlík
- voskovky (bílou a barevné, pokud máš včelí vosk, tak i ten)
- anilinové barvy (pokud nemáš, stačí i barvy na vajíčka, ty do studené vody)
- štětec
- svíčku
- kahan na nahřívání voskovek (nemusíš mít přímo takový, dá se použít aroma lampa, nebo udělat improvizovaná verze viz poslední fotka, rodiče ti určitě pomůžou)
Velikonoční rukodělky
Rád/a tvoříš? Pojď si s námi vytvořit velikonoční ozdobu na dveře! V neděli 4. 4. v 16:00 se sejdeme na Google Meet (meet.google.com/yyv-ahxi-jxe), tak se nezapomeň připojit! Potřebovat budeš jen lepidlo, tvrdý papír, barevné papíry, nůžky, černou fixu, tužku a stuhu.
Velikonoční Kahoot kvíz
Máš rád/a kvízy? Rád soutěžíš a zkoumáš různé rekordy? Tak to je náš velikonoční kahoot právě pro tebe! V neděli 4. 4. v 18:00 se nezapomeň připojit na Google Meet (meet.google.com/yyv-ahxi-jxe). Staneš se zrovna ty největším severáckým znalcem Velikonoc? Potřebovat k tomu budeš jen internet, počítač a telefon.
Beránkový duel
Upeč doma beránka, je jedno, jestli masového jako Víťa, nebo sladkého jako Lucka a pošli nám na mail jirka@severka.cz fotku při výrobě a hotového výrobku. Pro všechny zúčastněné máme malou odměnu.
Hlasování ukončeno
Dáš si radši tradičního velikonočního beránka na sladko, nebo si upečeš verzi pro masožrouty?
Receptů na beránka je spousta, tak přidávám ten, podle kterého jsem pekla já. Všechno se měří na hrnečky, takže ho zvládnou i menší severáci.
Suroviny:
- půl hrnku oleje
- 2 vejce
- hrnek mléka
- 1 balíček prášku do pečiva
- 1 balíček vanilkového cukru
- 1 hrnek cukr krupice
- 2 a půl hrnku polohrubé mouky
- špetka soli
- špetka citrónové kůry
- (2 lžíce rumu)
Vejce rozmíchámé v mléce. Přidáme mouku, kypřící prášek, sůl, cukr a citrónovou kůru (všechno sypké). Nakonec přilijeme olej a smícháme v hladké těsto.
Formu na beránka vymažeme máslem (pečlivě všechny záhyby formy, aby se těsto nikde nepřilepilo) a vysypeme moukou. Těsto nalijeme do formy (trochu vykyne, takže nelijeme až po okraj (třeba 1 cm od vrchu formy). Vložíme na plechu do předehřáté trouby a pečeme na 180°C asi 40 - 50 minut.
Po vyndání necháme vychladnout a až poté opatrně vyndáme obě části beránka. Po vychladnutí můžeme části spojit například hmotou z bílku a cukru. Ozdobit beránka může každý podle fantazie například čokoládovou polevou, nebo pouze pocukrovat. Místo očí lentilky, mašličku kolem krku, fantazii se meze nekladou...
Tato verze beránka je alternativou pro ty, kteří mají radši maso než sladké, jako já. A aby to nebyla jen obyčejná sekaná, přidáme do něj i nějaké jarní ingredience.
Suroviny:
- 1 kg mletého masa
- 1 menší cibule
- 2 stroužky česneku
- půl nastrouhané mrkve
- 100 g mraženého hrášku
- 50 g strouhaného sýra
- 120 g plátkové slaniny
- sůl, pepř, majoránka
V míse pečlivě smíchejte mleté maso, cibuli nakrájenou na drobno, prolisovaný česnek, mrkev, hrášek a sýr. Dochuťte rozemnutou majoránkou, pepřem a solí.
Připravte si formu beránka a odspodu ji vyložte slaninou. Dbejte hlavně na pečlivé vyložení čumáčku až dolů. Pak dejte plátky slaniny po okrajích tak, aby visely přes formu zvenku.
Postupně začněte plnit formu tak, aby dole nebyly vzduchové mezery. Nejdřív vyplňte čumáček, pak další spodní části a přidávejte masovou směs, než bude zarovnaná s okrajem formy. Až je forma plná, překryjte horní část masa slaninou, která visela přes formu a případně slaninu doplňte.
Pečte na 180°C přibližně jednu hodinu. Asi po 45 minutách beránka opatrně vyklopte z formy na plech a dopečte slaninu z druhé strany. Pozor na šťávu z masa, která vyteče během pečení do formy - můžete ji slít a pak polít beránka na talíři.
Pletení mrskačky
K Velikonocům patří i vlastnoručně upletená mrskačka. Zajděte si pro vrbové proutky a upleťte si mrskačku podle instrukcí Vilíka.